پرورش قارچ پورسینی یک پروژه عالی برای پرورش دهندگان مبتدی است، زیرا بذرها به سرعت و به راحتی رشد می کنند.
همچنین می توانید آنها را در هر زمانی از سال پرورش دهید زیرا می توان آنها را در داخل خانه پرورش داد.
تنها چیزی که برای پرورش قارچ خوراکی در ایران نیاز دارید تجهیزات مناسب و کمی صبر است.
اگر اولین باری است که قارچ می‌کنید، چند تا بخرید.
کیت پرورش قارچ حاوی تمام موادی است که برای پرورش قارچ به طور معمول نیاز دارید و برای مبتدیان عالی است.
این کیت ها معمولا حاوی کود، مواد اولیه، سینی و یک بطری اسپری برای آبیاری قارچ هستند.
کیت های رشد اغلب شامل دستورالعمل های خاصی است که ممکن است با روش های سنتی پرورش قارچ متفاوت باشد، بنابراین حتما دستورالعمل های روی بسته بندی را به دقت بخوانید و دنبال کنید.
برخی از کیت ها حاوی دانه هایی برای پرورش انواع خاصی از قارچ هستند در حالی که برخی دیگر فقط حاوی سینی های مناسب رشد و مواد خام هستند.
سینی های بزرگ پرورش قارچ بخرید. سینی هایی با ابعاد 35 در 40 سانتی متر و حداقل عمق 15 سانتی متر انتخاب کنید.
برای شروع، یک سینی بکارید که به مدت 3 تا 6 ماه به تولید قارچ ادامه می دهد.
بسته به آنچه در دسترس است سینی ها را می توان از پلاستیک، فلز یا چوب ساخت.
می توانید همزمان چندین سینی بکارید و با کسب تجربه به عنوان یک کشاورز، یک محصول ثابت از قارچ ها را برداشت کنید.
مخلوطی از قطعات مساوی کمپوست و کود حیوانی تهیه کنید.
قارچ های سفید به محیطی برای رشد نیاز دارند که حاوی نیتروژن زیادی باشد.
از کود آلی که در دسترس دارید استفاده کنید و کود حیوانی بخرید، مانند: کود اسب یا گاوی از فروشگاه، یا اگر انبوهی از کود آلی در دسترس ندارید، هر دو را بخرید.
اگر قصد دارید قارچ زیادی پرورش دهید، می توانید این مخلوط را در یک سطل بزرگ تهیه کنید و پس از استفاده از مقداری روی آن را بپوشانید.
در غیر این صورت به اندازه دلخواه مخلوط کنید تا یک سینی پر شود.
مخلوطی از کمپوست و کود حیوانی بوی تند ایجاد می کند، بنابراین حتما آن را در مکانی با تهویه مناسب تهیه کنید.
